Ciudad de México, 8 de enero (SinEmbargo).- El jengibre es una raíz rica en potasio, niacina, fósforo y vitamina C, que ayudan al fortalecimiento del sistema inmunológico y así combatir virus y bacterias, además que al ser combinado con diversos ingredientes da un toque delicioso.
En esta ocasión, Humane Society International, una de las organizaciones de protección animal más importantes a nivel mundial compartió dos recetas con los lectores de Mundano para cuidar la salud en las que el ingrediente principal es el jengibre.
-Anuncio-CÓCTEL DE COCO CON JENGIBRE
(4 porciones)
Ingredientes:
350 ml Crema de coco
200 ml leche de coco
1 gr nuez moscada
2 gr jengibre en polvo
2 gr canela en polvo
100 gr coco rallado
Hielo
2 ml extracto de vainilla
Elaboración:
-En una licuadora mezcla la crema y leche de coco, extracto de vainilla, nuez moscada, jengibre en polvo y coco rallado con el hielo.
-Licúa a potencia alta hasta obtener una consistencia frappé.
-Puedes escarchar tus copas con azúcar mascabado y jengibre en polvo o bien con coco rallado.
Estas bebidas son aptas para toda la familia. Si prefieres puedes agregar un poco de ron.
SIDRA CALIENTE SIN ALCOHOL
(4 porciones)
Ingredientes:
1 litro jugo de manzana
2 naranjas
Canela en rama
Pimienta entera
Anís estrella
Manzana roja
Jengibre fresco o en polvo
Elaboración:
-En una olla, calienta el jugo de manzana junto con el jugo y la ralladura de las naranjas, una ramita de canela, pimienta entera, anís y jengibre.
-Deja que hierva unos minutos hasta que las especias liberen su aroma y agrega rodajas de manzana o naranja para decorar.
-Sirve en tazas y acompaña con un poco de canela y jengibre en polvo para finalizar.
-Si prefieres puedes agregar whiskey.
Con información de Sin Embargo.
